Backzutaten mit Protein – für hausgemachten Genuss
Wer genießt nicht hin und wieder gerne ein leckeres Stück Kuchen? Doch nicht nur der Verzehr, sondern auch das Backen selbst kann viel Freude bereiten. Ein weiterer Bonus beim selbstständigen Backen ist die volle Kontrolle über die Zutaten, die man für unbeschwerten Genuss verwenden möchte.
Wer viel Sport treibt und auf seine Figur achtet, will die harte Arbeit ungern mit schwerem, kohlehydratlastigem Gebäck zunichtemachen. Backzutaten mit Protein setzen hier an und erlauben es, Kuchen oder Brot mit einem hohen Eiweißgehalt selbst zu backen und so den Muskelaufbau zu fördern.
Backzutaten mit Protein – so groß ist das Sortiment
Wer in seiner Ernährung Kohlehydrate reduzieren möchte, der kann beim Backen Zutaten mit besonders hoher Eiweißmenge verwenden. Das umfangreiche Sortiment eignet sich für zahlreiche Rezepte, die von Brot und Brötchen bis hin zu Kuchen und Muffins reichen. Geschmacklich müssen so keine Abstriche gemacht werden, jedoch fügen sich die Inhaltsstoffe besser in eine proteinreiche Ernährung ein als bei herkömmlichen Backzutaten.
Diejenigen, die zwar gerne backen, aber wenig Zeit dazu finden, können auf eine fertige Backmischung zurückgreifen. Auch hier gibt es Varianten, welche einen erhöhten Proteinanteil aufweisen. Andere empfehlenswerte Zutaten für gesundheitsorientiertes Backen sind beispielsweise Leinsamen, Flohsamenschalen, Biohanfsamen sowie Kichererbsenmehl. Um nicht nur den Proteinanteil zu erhöhen, sondern im Gegenzug auch die verwendete Zuckermenge zu reduzieren, können natürliche Süßungsmittel genutzt werden.
Mit den richtigen Backzutaten kann eine Leidenschaft für das Backen Hand in Hand mit einer gesundheitsbewussten Ernährung gehen.
Backzutaten
1 - 30 von 1197 Produkten
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- TopsellerSortierungTopsellerPreis aufsteigendPreis absteigendNeuheiten
- Gesponsert
- Laktosefrei
- Lebensmittel
ProPiONA pur5 von 5(1)Kundenbewertungen- 45 St | Kapseln
- PZN: 17397036
- Forum Vita GmbH & Co. KG
Verfügbar
Mit Natrium-Propioinat
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nu3 Erythritol4,6 von 5(326)Kundenbewertungen- 2x750 g | Pulver
- PZN: 08112763
- nu3 GmbH
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Kalorienfreier Zuckerersatz mit Süßungsmitteln – ideal zum Süßen, beispielsweise bei Diäten
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SonnentoR® Zimt gemahlen bio5 von 5(10)Kundenbewertungen- 2x40 g | Pulver
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- Sonnentor Kraeuterhandels GmbH
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Zum Würzen von Milchreis, Kompotten und Kuchen
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Bauckhof WunderBRØD4,8 von 5(12)Kundenbewertungen- 600 g | Pulver
- PZN/EAN: 08102389/4015637826417
- Bauck GmbH
Verfügbar
Glutenfreie Brotbackmischung
- Lebensmittel
- BIO
Govinda Braunhirse gemahlen4 von 5(2)Kundenbewertungen- 500 g | Pulver
- PZN/EAN: 08105394/4038507000250
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Backen, kochen oder verfeinern des Frühstücks
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nu3 Bio Criollo Rohkakao5 von 5(27)Kundenbewertungen- 200 g | Pulver
- PZN/EAN: 08101082/4260289447620
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Seitenbacher® Natur Sauerteig5 von 5(4)Kundenbewertungen- 2x75 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08106325/4008391085152
- Seitenbacher Vertriebs GmbH
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Zum einfachen Backen eines Sauerteigbrotes
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govinda Tapiokastärke5 von 5(1)Kundenbewertungen- 330 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08107060/4038507009116
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Tapiokastärke zum Kochen und Backen
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- PZN/EAN: 08101485/4006040050117
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Bauckhof Haferbrot Vollkorn Backmischung, glutenfrei5 von 5(6)Kundenbewertungen- 500 g | Pulver
- PZN/EAN: 11053092/4015637007250
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Originalpreis2€ 5,30Verkauf und Versand durch unseren Partnereasy gluten free Shop- Lebensmittel
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Govinda Maniok Mehl5 von 5(2)Kundenbewertungen- 450 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08107059/4038507011447
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Speziell zum glutenfreien Backen
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BIO KING CAROB PULVER4,6 von 5(5)Kundenbewertungen- 500 g | Pulver
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Govinda Dattelzucker5 von 5(1)Kundenbewertungen- 400 g | Pulver
- PZN/EAN: 08107452/4038507011652
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Süßen beim Backen, Kochen & in Desserts
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€ 16,23 / 1 kg
VK2€ 6,69- vegan
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Achterhof Kartoffelfasern5 von 5(1)Kundenbewertungen- 1000 g | Pulver
- EAN: 4260661497199
- Blank's GmbH & Co. KG
Verfügbar
Die Low Carb Alternative zu Weizenmehl
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€ 10,95 / 1 kg
Verkauf und Versand durch unseren PartnerMega Vital Shop- Lebensmittel
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Nuss Adventskalender 2025 - süß salzig & würzig1 von 5(1)Kundenbewertungen- 1 St | Set
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€ 29,99 / 1 St
Verkauf und Versand durch unseren PartnerGreatVita- vegan
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- BIO
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- vegetarisch
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- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
Govinda Bio Berberitzen5 von 5(2)Kundenbewertungen- 200 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08102159/4038507007983
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
€ 8,69
€ 4,35 / 100 g
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Schär Vanilla Creams Zuckerfrei glutenfrei2 von 5(1)Kundenbewertungen- 115 g | Kekse
- PZN/EAN: IT986464105/8008698040867
- Dr.Schär S.p.A.
Verfügbar
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Verkauf und Versand durch unseren Partnereasy gluten free Shop- Glutenfrei
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- Demeter
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Govinda Stevia-Tabs5 von 5(1)Kundenbewertungen- 300 St | Tabletten
- PZN/EAN: 08102097/4038507002216
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Kaffee und Tee
€ 3,99
€ 0,01 / 1 St
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Rapunzel - Maulbeeren4,5 von 5(2)Kundenbewertungen- 100 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08101540/4006040230922
- Rapunzel Naturkost GmbH
Verfügbar
Süße Maulbeeren aus türkischem Bio-Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel. Als Topping, zum Snacken oder Backen.
- Zuckerfrei
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- vegetarisch
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RAPUNZEL Bio Datteln ohne Stein4,7 von 5(3)Kundenbewertungen- 500 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08101496/4006040066408
- Rapunzel Naturkost GmbH
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
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BIO KING ERDMANDELKERNE5 von 5(1)Kundenbewertungen- 2x250 g | Kerne
- PZN: A8000365
- BioKing
Verfügbar
Erdmandelkerne aus kontrolliert ökologischem Anbau
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VK2€ 9,98- vegan
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- BIO
Aronia ORIGINAL Bio Aroniabeeren getrocknet5 von 5(4)Kundenbewertungen- 500 g | Früchte
- PZN/EAN: 13724159/4250396904468
- Aronia Original Naturprodukte GmbH
Verfügbar
Schonend getrocknete Bio Aroniabeeren
€ 12,99
€ 25,98 / 1 kg
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Backzutaten mit Protein – für hausgemachten Genuss
Wer genießt nicht hin und wieder gerne ein leckeres Stück Kuchen? Doch nicht nur der Verzehr, sondern auch das Backen selbst kann viel Freude bereiten. Ein weiterer Bonus beim selbstständigen Backen ist die volle Kontrolle über die Zutaten, die man für unbeschwerten Genuss verwenden möchte.
Wer viel Sport treibt und auf seine Figur achtet, will die harte Arbeit ungern mit schwerem, kohlehydratlastigem Gebäck zunichtemachen. Backzutaten mit Protein setzen hier an und erlauben es, Kuchen oder Brot mit einem hohen Eiweißgehalt selbst zu backen und so den Muskelaufbau zu fördern.
Backzutaten mit Protein – so groß ist das Sortiment
Wer in seiner Ernährung Kohlehydrate reduzieren möchte, der kann beim Backen Zutaten mit besonders hoher Eiweißmenge verwenden. Das umfangreiche Sortiment eignet sich für zahlreiche Rezepte, die von Brot und Brötchen bis hin zu Kuchen und Muffins reichen. Geschmacklich müssen so keine Abstriche gemacht werden, jedoch fügen sich die Inhaltsstoffe besser in eine proteinreiche Ernährung ein als bei herkömmlichen Backzutaten.
Diejenigen, die zwar gerne backen, aber wenig Zeit dazu finden, können auf eine fertige Backmischung zurückgreifen. Auch hier gibt es Varianten, welche einen erhöhten Proteinanteil aufweisen. Andere empfehlenswerte Zutaten für gesundheitsorientiertes Backen sind beispielsweise Leinsamen, Flohsamenschalen, Biohanfsamen sowie Kichererbsenmehl. Um nicht nur den Proteinanteil zu erhöhen, sondern im Gegenzug auch die verwendete Zuckermenge zu reduzieren, können natürliche Süßungsmittel genutzt werden.
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