Maltodextrin: Kohlenhydratanreicherung und Fettreduktion

Maltodextrin ist ein interessantes Kohlenhydratgemisch, das in der modernen Lebensmittelherstellung vielfältige Beachtung findet. Es schmeckt kaum süß und ist wasserlöslich. So findet es beispielsweise bei diätetischen Lebensmitteln Verwendung.

Gesunde Aufbaukost

Die Produkte mit Maltodextrin, die Shop-Apotheke anbietet, werden auf diese Weise mit Kohlenhydraten angereichert und können gleichzeitig beim Thema Fett reduziert werden. So wird beispielsweise eine gesunde Aufbaukost hergestellt, die aufgrund des wenigen Fetts sehr bekömmlich ist. Sie kommt unter anderem bei Untergewicht oder Nährstoffmangel im Alter, bei körperlichen Belastungen und für eine bessere geistige Leistung zum Einsatz. Zusätzlich enthält eine solche Aufbaukost viel Eiweiß, das für Knochen und Muskeln unverzichtbar ist. Diese Kost wird in einer konzentrierten Form angeboten, sodass sich daraus schmackhafte Drinks herstellen lassen, die auch wie ein Snack zwischendurch getrunken werden können. Ansonsten gibt es Maltrodextrin-Pulver pur, das ebenfalls mit Vitaminen und Spurenelementen angereichert ist. Solch ein Nahrungsergänzungsmittel ist für einen erhöhten Energiebedarf gedacht. Pulver und Aufbaukost werden von verschiedenen Firmen angeboten. Im Shop führen wir beispielsweise Megamax B.V., Nutricia Milupa, HBK Gesundheit plus und andere.

Maltodextrin: vielseitig verwendbar

Da Maltodextrin praktisch geschmacksneutral ist, kann man es sehr gut mit verschiedenen Geschmacksrichtungen anreichern. Auf diese Weise schmeckt der Trank ausgezeichnet. Wir führen Bananen- und Schokogeschmack und Varianten mit Erdbeere und Vanille. Natürlich lässt sich das Pulver auch über ein Müsli streuen und einrühren. Geschmackloses Pulver dagegen kann zu den unterschiedlichsten Speisen, vor allem zu pikanten, hinzugefügt werden.