Kurkuma: Gewürz und traditionelles Heilmittel

Das mild, pfeffrig und leicht bitter schmeckende Gewürz ist nicht nur ein Bestandteil der modernen Küche, sondern wird als Heilpflanze schon seit tausenden von Jahren geschätzt. Das im Superfood Kurkuma, auch gelber Ingwer genannt, enthaltene Curcumin wirkt bereits in kleinen Mengen und soll das Wohlbefinden und die Vitalität steigern.

Warum wird gelber Ingwer in der Apotheke verkauft? Weil die Knollen weit mehr können, als Backwaren färben und den Speisen eine würzige Note zu verleihen. Im Vergleich zu dem viel teureren Safran ist Kurkuma eine längst anerkannte Heilpflanze, die bei innerlichen und äußeren Beschwerden geschätzt wird und Linderung bringt. Die gesundheitsfördernde Wirkung wird bereits mit kleinen Tagesdosen erreicht und die vielen positiven Eigenschaften sind schon lange Zeit fester Bestandteil der Naturheilkunde und der ayurvedischen Heilkunst.

Kurkuma – Antioxidantien und Mineralstoffe

Die im gelben Ingwer enthaltenen Wirkstoffe sollen die Zellen schützen. Gleichzeitig enthält gemahlener Kurkuma Eisen sowie Mangan und versorgt den Körper mit wichtigen Mineralstoffen. Kurkuma soll neben der antioxidativen auch eine entzündungshemmende Wirkung entfalten und die Produktion der Magensäure reduzieren. Das Angebot in der Apotheke ist vielfältig. Neben dem Kurkumapulver und den Kapseln ist gelber Ingwer in Form von Dragees, Cremes, Säften und als Liquid erhältlich. Das Sortiment bietet für jeden etwas. Vom Tee im praktischen Filterbeutel bis hin zu den Lutschpastillen, je nach persönlichem Geschmack, kann das Präparat in Bio-Qualität erworben werden. Einige Produkte sind mit Honig, Zitrone, Vitamin C und Zink verfeinert und sorgen somit für Abwechslung und vielfältige Genussmomente.