Biovegan - Bio Spekulatius Backmischung

Wertvolles Vollkornmehl, gepaart mit dem typischen Geschmack winterlicher Gewürze, zeichnen dieses Gebäck aus. Die Spekulatius sind zuckerreduziert und mit natürlicher Dattelsüße abgerundet. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Gelingt im Nu! Rezept für 1 Blech Spekulatius Noch hinzufügen: 75 g kalte Margarine oder Butter 1. Zubereitung Die Spekulatius Backmischung in eine Rührschüssel geben und trocken durchmischen. Margarine in Würfeln hinzugeben und 5 Minuten mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach! Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden. Dazu den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen. Tipp: Sollte er zu klebrig sein, einfach zwischen Backpapier ausrollen. Anschließend die Spekulatius ausstechen oder schneiden und z. B. mit Mandelblättchen verzieren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 2. Backen Backofen auf 180 °C vorheizen und Spekulatius bei 180 °C Umluft ca. 8 Minuten backen. Oder ca. 10 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze. Hinweis: Das Gebäck ist direkt nach dem Backen noch weich. Daher zum Härten zunächst auf dem Blech abkühlen lassen und dann genießen! Inhalt Reisvollkornmehl#, Dattelgrieß# (Dattelsaftkonzentrat#, Reismehl#), Sonnenblumenkernmehl teilentfettet#, Maisstärke#, Rohrohrzucker#, Süßlupinenmehl#, Gewürze# (Ceylon-Zimt#, Nelken#, Ingwer#, Anis#, Muskat#, Kardamom#, Bourbon-Vanille#), Leinprotein#, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl#; BIOVEGAN Meister Backpulver# (Tapiokastärke#, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate (Weinstein); Zitronensaftpulver#, Verdickungsmittel: Guarkernmehl#), Maismehl#. #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g fertiges Produkt## Energie: 2011 kJ / 482 kcal Fett: 27 g – davon gesättigte Fettsäuren: 13 g Kohlenhydrate: 48 g – davon Zucker: 19 g Ballaststoffe: 4,6 g Eiweiß: 8,4 g Salz: 0,20 g ##berechnet mit Margarine Verpackung Verpackung voll öko, voll kompostierbar! Der kleine Beitrag für weniger Plastik auf unserem Planeten! Diese vollständig kompostierbare BIOVEGAN Verpackung zersetzt sich nach ca. 6-9 Monaten zu CO2, Wasser und neuer Biomasse.

Siehe Produktbeschreibung

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Kühl und trocken lagern

180 g

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld