Miraherba - Lorbeerblätter ganz

Die im Lorbeer enthaltenen ätherischen Öle gehen beim Trocknen nicht verloren. Die Blätter schmecken harmonisch würzig und enthalten nur eine leichte Bitternote. Sie sollten in den Speisen mitgekocht werden. Damit sich das Aroma besser entfaltet, können Sie die Blätter vor dem Kochen leicht einreißen. Lorbeer hat eine gewaltige Würzkraft, daher können Sie ihn getrost sehr sparsam verwenden.