Prodia
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Prodia ist eine Marke von REVOGAN in Belgien. Der Hersteller widmet sich seit vielen Jahren der Produktion von hochwertigen Lebensmitteln, diätetischen Produkten, Spezialnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln. Die Eigenmarke steht für zuckerreduzierte Produkte. Sie kommen teilweise ohne zusätzliche Süßungsmittel aus. Als Ersatz wird Maltit, Inulin, Isomalt, Acesulfam-K, Süßmolkenpulver oder Sorbitol verwendet.
Kurzkettige Kohlenhydrate, Zucker wie Glukose, Saccharose und Fruktose, lassen den Blutzuckerspiegel schnell und steil ansteigen. Insulin wird ausgeschüttet. Nach einiger Zeit sinkt der Zuckergehalt im Blut wieder stark ab. Man fühlt sich müde und schlapp, entwickelt Heißhunger. Ist das häufig der Fall, kann der Körper unempfindlich gegenüber diesem Hormon werden und Diabetes entwickeln. Langkettige Zucker und stärkehaltige Lebensmittel dagegen lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen.
Die Produkte des Herstellers enthalten keinen zugesetzten Zucker. Die Süße stammt entweder aus der natürlichen Süße der Zutaten oder von Zuckeraustauschstoffen. So ist der Zuckergehalt von Prodia-Fruchtaufstrichen teilweise um mehr als 40 Prozent geringer als der von üblichen Marmeladen.
Nach und nach passt sich das Geschmacksempfinden an, sodass man generell weniger Bedürfnis nach süßen Lebensmitteln verspürt. Zuckerreduzierte Lebensmittel sind vergleichsweise kalorienarm. Als erwünschter Nebeneffekt wird die Aufnahme leerer Kalorien vermindert. So fällt das Abnehmen leichter. In dem breiten Sortiment finden sich zum Beispiel zuckerarme Aufstriche, Kekse, Ketchup und Zuckerersatz zum Backen.