ARCHE NATURKÜCHE

Für Miso werden gedämpfte Sojabohnen und Vollkornreis mit einer Starterkultur beimpft und reifen bis zu 24 Monate.

Veganer Ei-Ersatz auf Basis von Lupinenmehl

Mit Arche Fruchtgel gelingen köstliche Fruchtaufstriche und fruchtige Desserts.

Dieser Liebling vieler Kinder (und Erwachsener) wird bei uns mit extra viel Bio Kakao komponiert.

Arche - Mikawa Mirin

Der erste Ume Su in Bio-Qualität! Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note.

Durch sein besonders ausgewogenes Aroma kann es überall wie Brühwürfel verwendet werden.

Pflanzliches Bindemittel

Original japanische Nudelsuppe mit japanischen Ramen-Nudeln und Miso-Brühe. Schnelle Zwischenmahlzeit auf japanische Art

Verdickungsmittel für die kalte und warme Küche

Arche Bio Kimchi aus Weißkohl, Möhren, Zwiebeln und Gewürzen schmeckt würzig, pikant und säuerlich-frisch.

Bio Bambussprossen aus Thailand, in Salzwasser. Keine Zusätze, kein Plastik. Für Wokgerichte und Mehr.

Die zarten, hellen Mungobohnen-Keimlinge von Arche sind bio und vegan.

Arche - Ketjap Manis

Shirataki Nudeln nehmen mit ihrem neutralen Geschmack auch würzige Noten von Soßen, Suppen und würzigen Gerichten auf

Veganes und sehr wirkungsvolles Bio-Geliermittel aus Rotalgen. Für Marmelade und veganen Wackelpudding.

Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen. Die französischen Algen sind farbenfrohe und aromatische Kochzutat

Die Tamari Soja-Sauce hat einen kräftigeren Geschmack als die Shoyu-Variante. Sie enthält Gerste und ist weizenfrei.

Arche - Tempura-Fix

Arche - Shoyu

Arche Genmai Su ist eine Reis-Würzsoße, die in Steingutgefäßen zu einer milden, vollmundigen Soße herangereift ist.

Bio Reispapier für selbstgemachte Frühlingsrollen oder vietnamisische Sommerrollen. Einfach zuzubereiten.

Arche Cedarwood Tamari reift über Monate in japanischen Zedernholzfässern zu einer charaktervoll-würzigen Sojasauce.

Pfeilwurzelstärke wird aus der Arrowroot-Pflanze gewonnen und ist ein geschmacksneutrales und sehr feines Bindemittel.

Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma.

Der ausgewogen-würzige Geschmack des Arche Bio Teriyaki wird durch Tamari Sojasauce, Reissirup und Mirin bestimmt.

Arche Genmai Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste aus Sojabohnen und Vollkornreis mit einem vollmundigen Aroma

Das milde Bio-Reismiso aus geschältem Reis und Sojabohnen ist ein cremiges, glutenfreies, süß-salziges Würzmittel.

Klebriger Sushi-Reis aus Bio-Anbau in Italien. Optimal zu Sushi und als Beilage zu asiatischen Gerichten.

Arche - Mandel Pudding