Walnussbutter 100% Walnussaufstrich

GymBeam Walnussbutter ist ein cremiges Nussmus aus 100% Walnüssen. Die Walnüsse werden bei der Herstellung zu einer glatten Paste verarbeitet. Der Aufstrich enthält weder Palmöl noch weitere Zusatzstoffe und bewahrt dadurch seinen ausgeprägten Walnussgeschmack mit einer leicht bitteren Note. Pro 100 g sind 6 g Ballaststoffe und 15,2 g Eiweiß enthalten. Das Nussmus lässt sich pur genießen oder in unterschiedlichen Frühstücksgerichten und Backrezepten verwenden.

• Hergestellt aus 100% Walnüssen
• 65,2 g Fett pro 100 g, davon 6,1 g gesättigte Fettsäuren
• 2,6 g Zucker pro 100 g
• Ohne Palmöl und weitere Zusatzstoffe
• Vegan, glutenfrei und laktosefrei
• Als 340 g und 8 x 340 g erhältlich

Die Rezeptur besteht ausschließlich aus fein verarbeiteten Walnüssen. Die Walnussbutter weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf und enthält ungesättigte Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fette durch ungesättigte Fette in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Der Energiegehalt beträgt 2738 kJ beziehungsweise 654 kcal pro 100 g.

Das Nussmus kann direkt vom Löffel gegessen oder auf Toast gestrichen werden. Es eignet sich als Zutat für Porridge und Smoothies sowie zum Verfeinern von Palatschinken. Beim Backen kann es in Rezepten für Kekse, Kuchen oder Muffins als Alternative zu herkömmlicher Butter oder Öl verwendet werden. Vor dem Gebrauch ist die Walnussbutter gut umzurühren.