BIO Kakaobutter veganes Pflanzenfett

GymBeam BIO Kakaobutter ist ein essbares pflanzliches Fett. Sie besitzt einen feinen Geschmack und ein Aroma, das an Bitterschokolade erinnert. Das Bio-Lebensmittel weist ein rein natürliches Inhaltsstoffprofil auf. Es eignet sich für die vegane Küche und lässt sich vielseitig verarbeiten.

• Packungsinhalt: 250 g
• 3750 kJ / 896 kcal pro 100 g
• 99 g Fett pro 100 g
• 65 g gesättigte Fettsäuren pro 100 g
• 0 g Kohlenhydrate pro 100 g
• 0 g Zucker pro 100 g
• 0,1 g Salz pro 100 g

Die Kakaobutter wird aus den Bohnen des Kakaobaums gewonnen. Nach der Ernte werden die Kakaobohnen geröstet und gepresst. Beim Pressen wird das Fett abgetrennt und zur fertigen Kakaobutter verarbeitet. Der Eiweißgehalt beträgt 0 g pro 100 g.

In der Küche kann die Kakaobutter für Glasuren und selbst gemachte Schokolade verwendet werden. Sie eignet sich ebenso zum Backen und für die Zubereitung verschiedener Desserts. Auch beim Braten kann das pflanzliche Fett eingesetzt werden. Aufgrund ihrer Eigenschaften wird Kakaobutter zudem in der Kosmetik verwendet.