Rapunzel - Rapadura Vollrohrzucker

Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und zerkleinert. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, gefiltert, erhitzt und sedimentiert. Die Masse wird dann so lange gerührt bis sie auskristallisiert, dann in einer Verdampfungsanlage eingedickt und abschließend getrocknet und vermahlen. Verwendung Für Süßspeisen, Getränke, Desserts und zum Backen. Rapadura Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschlossen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden. Inhalt Rapadura Vollrohrzucker# #aus ökol. Landbau ##aus biol. dynamischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1615 kJ / 380 kcal Fett 0,00 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g Kohlenhydrate 95,0 g Davon Zucker 95,0 g Ballaststoffe 0,0 g Eiweiß 0,00 g Salz < 0,005 g