Terrasana - Tahin dark

Die enthaltene Kombination aus Eisen, Zink und Selen kommt dem Immunsystem zugute. Der hohe Calciumgehalt kann sich positiv auf die Knochengesundheit auswirken. Tahin dark - Sesammus von Terrasana findet vor allem in herzhaften Gerichten Verwendung. Pur oder mit etwas Zitronensaft, Salz und Knoblauch kann es als Dip, für Salatdressings oder als Soße benutzt werden. In der Küche des Nahen Ostens wird es unter anderem zur Herstellung von Hummus genutzt. Vor der Verwendung sollte das Sesamöl an der Oberfläche untergerührt werden. Inhalt SESAM# ungeschält und geröstet. # = Inhalt aus ökol. Landbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 2525 kJ / 603 kcal Fett: 55,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,64 g Kohlenhydrate: 4,68 g davon Zucker: 0,15 g Ballaststoffe: 12,1 g Eiweiß: 21,4 g Salz: <0,01 g