Paulsen Bio White Pai Mu Tan

Diese Rarität zeichnet sich durch die höchste Qualitätsstufe aus und ist für ein besonders mildes, leicht süßliches Aroma bekannt. Der White Pai Mu Tan ist ein besonderer Weißer Tee aus ökologischem Anbau. In die deutsche Sprache übersetzt, trägt das Getränk den klangvollen Namen die weiße Pfingstrose. Es handelt sich bei dem White Pai Mu Tan um einen der beliebtesten weißen Tees weltweit. Dennoch ist dieses großblaumlättrige Heißgetränk aus China gleichzeitig eine der eher seltenen Teesorten: Lediglich 30 Tonnen dieser außerordentlichen Tee-Rarität können jährlich geerntet werden, was diesen Biotee zu einem der kostbarsten Tees der Welt macht.

Frisch mit Wasser aufgegossen, das eine Temperatur von um die 70 bis 80 Grad Celsius besitzen sollte, erhält der White Pai Mu Tan eine silbrig-weiße Färbung. Bekannt ist das kostbare Heißgetränk für sein besonders mildes, leicht süßliches Aroma, das der Teekenner zu schätzen weiß. Allerdings darf das Heißgetränk nicht länger als zwei bis drei Minuten ziehen, damit der Geschmack nicht verfälscht wird.

Teezubereitung: Die Teekanne zum Vorwärmen mit heißem Wasser ausspülen. Einen gehäuften Teelöffel Paulsen Weißer Tee Pai Mu Tan pro Tasse mit ca. 80 Grad Celsius heißem Wasser aufgießen. Anschließend den Tee 2-3 Minuten ziehen lassen.

trocken und kühl lagern