buXtrade Bio Guar Gum
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10 kg
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- EAN
- 4251510647957
- Darreichung
- Pulver
- Marke
- buXtrade
Produktdetails & Pflichtangaben
buXtrade Bio Guar Gum
Bio Guar Gum/ GuarkernmehlGuarkernmehl, auch genannt Guar Gum oder Guargummi ist ein Zusatzstoff (E412), der als Verdickungsmittel, Geliermittel, Mehlbehandlungsmittel und Füllstoff eingesetzt wird. Guarkernmehl stammt von den Samen des Baumes Cyamopsis, welcher in Indien beheimatet ist. Dieses Produkt wird in der Lebensmittelindustrie als Verdickungs- und Geliermittel u.a. in Suppe, Kartoffelbrei, Desserts Würzsoßen und Mayonnaisen eingesetzt. Zutaten: Bio Guar GumVerzehrempfehlung: Ca. 0,2 % als Stabilisator, um reine Gele anzusetzen bis 1%.Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel / ab 25 kg im Herstellergebinde DE-ÖKO-005
Zutaten
Bio Guar Gum
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100g
| KJ | 757kJ |
| Kcal | 787kJ / 188kcal |
| Kohlenhydrate | 0g |
| Davon Zucker | 0g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0g |
| Fett | 0,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,35g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| Eiweis | 3g |
| Ballaststoffe | 86g |
| Salz | 0,076g |
Verzehrempfehlung
Verzehrempfehlung: Ca. 0,2 % als Stabilisator, um reine Gele anzusetzen bis 1%
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis
Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.
Nettofüllmenge
10kg
Herstellerdaten
Buxtrade GmbH
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Tel.: 04161 66955 0
Hersteller
Buxtrade GmbH
Carl-Zeiss-Str. 32b
21614 Buxtehude
Tel.: 04161 66955 0
buXtrade Bio Guar Gum
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