LIPID LEGENDS Geräuchertes Öl für Veganer

Rauchöl – traditionell über Buchenholz geräuchert
Unser Premium-Rauchöl entsteht in reiner Handarbeit aus österreichischem Rapsöl, das langsam und schonend über Buchen-Holzspänen kalt geräuchert wird. Keine Aromen, keine Zusatzstoffe – nur echtes Feuer, reiner Rauch und viel Erfahrung. Das Ergebnis: ein golden schimmerndes Öl mit intensiv würziger Rauch-Note, das jedes Gericht veredelt.

Vielfältige Anwendung
Schon wenige Tropfen verleihen Bratkartoffeln, Fleisch, Fisch, Eintöpfen, Saucen, Suppen, Salaten, Tofu & Grillgemüse ein vollmundiges, BBQ-ähnliches Aroma. Dank hoher Hitzestabilität kann das Öl bis 180 °C erhitzt werden und eignet sich daher auch zum Kurzbraten oder Finishen direkt am Grill.

Sparsam & ergiebig
Durch das intensive Rauchprofil genügt eine kleine Menge – ideal für kreative Küche und kalorienbewusstes Würzen.

• Kaltgeräuchert über Buchenholz: Authentisches Raucharoma ganz ohne künstliche Zusätze.


• Intensiver BBQ-Geschmack: Veredelt Fleisch, Gemüse, Saucen & Salate mit nur wenigen Tropfen.


• Hohe Hitzestabilität (bis ≈ 180 °C): Perfekt zum Kurzbraten, Grillen und Finishen.


• Vegan & 100 % natürlich: Frei von Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen.


• Reich an ungesättigten Fettsäuren: Liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren für eine ausgewogene Ernährung.

Rauchöl verleiht Speisen schon mit wenigen Tropfen ein unverwechselbares BBQ-Aroma.

Ideal zum Finishen von Steaks, Ofengemüse, Suppen oder Saucen und als rauchige Note in Salatdressings & Marinaden. Durch seine Hitzestabilität bis ca. 180 °C kann es auch zum Kurzbraten oder Grillen eingesetzt werden – sparsam dosieren und den Geschmack kurz vor dem Servieren abrunden.