Essbare Wildpflanzen

Abbildung ähnlich

Leider führen wir diesen Artikel nicht

Buchformat: Buch

Packungsgröße: 1 St

EAN
9783038008866
Darreichung
Buch

Produktdetails & Pflichtangaben

200 Arten bestimmen und verwenden

Weitere Produktinformationen

Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Die Aktualisierungen und Ergänzungen in der Neuausgabe: - Größtenteils neue Fotos, die das Bestimmen noch leichter machen - Bestimmungshilfe nach Blütenfarbe - Verzeichnisse nach Inhaltsstoffen, besonderen kulinarischen Verwendungen und medizinischen Indikationen

Produktdetails:

Auflage26. Auflage Erscheinungstermin31.05.2015 LieferbarkeitsstatusLieferbar ProduktformBuch Anzahl Seiten256 Haupt-LesemotivVerstehen