Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald

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Buchformat: Taschenbuch

Packungsgröße: 1 St

EAN
9783842521827
Darreichung
Buch

Produktdetails & Pflichtangaben

BadenWürttemberg, Kräuterkunde, Bestimmen, Wiese, Gesundheit, Günstig, Wildpflanzen, Schwarzwald, Küche, Kochen, Koche

Weitere Produktinformationen

Bärlauch, Sauerampfer und Löwenzahn - im Zusammenhang mit der Öko- und Gesundheitswelle sind sie wieder vermehrt auf den Tischen zu finden. Aber da gibt es ja noch viel mehr: Giersch, Mädesüß, Dost und Quendel wachsen ebenfalls auf vielen Wiesen im Schwarzwald und eignen sich genauso gut für die Wildpflanzenküche wie die neuen, alten Klassiker im Biohandel. Salate, Beilagen, Füllungen, Saucen, Suppen- die Verwendungsmöglichkeiten sind endlos. Mit Astrid Lehmann begibt man sich auf eine Entdeckungsreise, die garantiert schmackhafte Ergebnisse bringt.

Produktdetails:

144 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 25.10.2019