Schokoladen-Sommelier

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EAN
9788863123968
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Produktdetails & Pflichtangaben

Genuss, Schokolade, Schokoladen-Produktion, Kenner, Warenkunde, Kakaogeschichte, Pralinen

Weitere Produktinformationen

Es ist ein wenig wie Magie: Kakaoschoten ohne Geschmack verwandeln sich ein aromatisches, zart schmelzendes Produkt mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten. Den Weg dieser Götterspeise vom Zahlungsmittel zum Luxusgut aus der Apotheke und schließlich zur süßen Sünde zeichnet dieser bildstarke Band kenntnisreich nach. Mit schokoladigen Rezepten für Klassiker und kunstvolle Kreationen.

Produktdetails:

Genuss, Schokolade, Schokoladen-Produktion, Kenner, Warenkunde, Kakaogeschichte, Pralinen

Herstellerdaten:

28100 Novara, Galleria Manifattura Rotondi 7

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28100 Novara, Galleria Manifattura Rotondi 7

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