Schokoladen-Sommelier
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Buchformat: Taschenbuch
Packungsgröße: 1 St
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- EAN
- 9788863123968
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
Genuss, Schokolade, Schokoladen-Produktion, Kenner, Warenkunde, Kakaogeschichte, Pralinen
Es ist ein wenig wie Magie: Kakaoschoten ohne Geschmack verwandeln sich ein aromatisches, zart schmelzendes Produkt mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten. Den Weg dieser Götterspeise vom Zahlungsmittel zum Luxusgut aus der Apotheke und schließlich zur süßen Sünde zeichnet dieser bildstarke Band kenntnisreich nach. Mit schokoladigen Rezepten für Klassiker und kunstvolle Kreationen.
Produktdetails
Genuss, Schokolade, Schokoladen-Produktion, Kenner, Warenkunde, Kakaogeschichte, Pralinen
Herstellerdaten
28100 Novara, Galleria Manifattura Rotondi 7
Hersteller
28100 Novara, Galleria Manifattura Rotondi 7
Verantwortliche Person in der EU
+39 161 296031
Schokoladen-Sommelier
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