500 Saucen und Fonds - einfach und lecker

Abbildung ähnlich

Ihr Preis

€ 4,95

€ 4,95 / 1 St.

Buchformat: Taschenbuch

Packungsgröße: 1 St

Verkauf und Versand durch

bms_buchmusikspiel

Lieferung in 4-6 Werktagen

Standardversand (ab € 3,95)

Menge

EAN
9783730603239
Darreichung
Buch

Produktdetails & Pflichtangaben

Handbuch, Sauce hollandaise, Soßen, Fonds, Soße, Bratensauce, Bechamel, Bratensoße, Küchenpraxis, Saucen, Sauce béarnai

Weitere Produktinformationen

Was wäre das Essen ohne Saucen und Fonds? Ob Braten, Wild, Geflügel, Fisch oder vegetarische Speisen – das Sahnehäubchen eines Gerichts kommt in Gestalt der Sauce daher. Vor über 100 Jahren hat der Küchenmeister Rudolf Seher 'unter Benutzung der besten internationalen Quellen' über 500 Rezepte zusammengestellt: klassische, ausgefallene, extravagante, einfache oder knifflige Saucen und Fonds – von allem gibt es viel zu entdecken. Mit über 40 neu erstellten, feinen Illustrationen wird dieses Buch zum Hingucker!

Produktdetails:

Handbuch, Sauce hollandaise, Soßen, Fonds, Soße, Bratensauce, Bechamel, Bratensoße, Küchenpraxis, Sauce béarnaise, Saucen, Hollandaise, Rezepte

Herstellerdaten:

81673 München, Neumarkter Str. 28

Hersteller

81673 München, Neumarkter Str. 28

Verantwortliche Person in der EU

kundenservice@penguinrandomhouse.de