BIRKENZUCKER Xylitol Pulver

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BIRKENZUCKER Xylitol Pulver
Packungsgröße: 300 g | Pulver

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  • PZN / EAN
    09080727 / 4019839835208
  • Darreichung
    Pulver
  • Marke
    Raab
  • Hersteller
    ALLPHARM Vertriebs GmbH

Produktdetails & Pflichtangaben

Zucker für die Blutzucker bewusste Ernährung
Weitere Produktinformationen

Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.

Birkenzucker (Xylit) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den nährstoffreichen Fasern der Birkenrinde. Er wird mittlerweile aus gentechnikfreiem Mais hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker verfügt Birkenzucker jedoch über ca. 40 % weniger Kalorien.

Birkenzucker weist einen geringen glykämischen Index von 7 auf (Hausaltszucker 70). Birkenzucker (xylit) ist besonders zahnfreundlich. Xylit kann von den Bakterien der Mundflora im Gegensatz zu Zucker nicht verstoffwechselt werden. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor. Zudem wird er in geringen Mengen bei der Verstoffwechslung von Glucose produziert.

Zutaten:
Süßungsmittel Xylit (E 967)

Nährwerte pro 100 ml ca.
Brennwert 1008 kJ/ 240 kcal*
Eiweiß 0 g
KH 100 g
Fett 0 g
Haushaltszucker 1678 kJ/ 409 kcal

Verzehrempfehlung:
Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Hinweis:
Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Kinder unter 3 Jahren sollten Birkenzucker nur in kleinen Mengen und nach Rücksprache mit einem Arzt einnehmen. Hohe Dosen können zu weichem Stuhl führen.

Nettofüllmenge:
300 g Pulver

Herstellerdaten:
Allpharm Vertriebs-GmbH
Langgasse 63
64409 Messel

2 Produktbewertungen zu BIRKENZUCKER Xylitol Pulver

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  • Die bessere Alternative

    von Micha W. am 11.09.2021

    Endlich ein Zucker-Ersatz, der sich wie üblicher Zucker einsetzen lässt. Gerade wenn er "pur" genossen wird, z.B. zum Bestreuen etwas zu saurer Beeren zum Rohgenuss, ist der Geschmack dieses Birkenzuckers dem des üblichen Haushalts-Kristallzuckers doch sehr ähnlich und nach meiner Einschätzung den anderen Zucker-Austauschstoffen klar überlegen. Inzwischen habe ich mir auch schon die fein gemahlene Variante für den Puderzucker-Streuer zugelegt.

  • Kalorien sparen

    von Ramona W. am 16.01.2019

    Birkenzucker wurde mir von einer Freundin empfohlen. Ist zwahr etwas teuerer als herkömmlicher Zucker, aber im Gegensatz zu Haushaltszucker verfügt Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien und ist zahnfreundlicher. Kann ich nur jedem empfehlen!

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